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Marcio Lopes é Chef de Cozinha, professor e consultor na área de gastronomia.

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domingo, 24 de abril de 2011

Roteiro do Café - Uma dica para conhecer um pouco de São Paulo





A Bolsa do Café em Santos foi inaugurada em 1922. Naquela época o café representava 50% de tudo que exportavamos. Já imaginou a riqueza que era o café naquele tempo, não era a toa que os fazendeiros eram conhecidos como os Barões do Café.


Chef Marcio Lopes

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