Chefs Especiais - 4 anos - Os meus verdadeiros CHEF´S

Eu participo. E você?



Chef Marcio Lopes "todo dia aprendendo com vocês."

Chefs Especiais - Estes são os meus CHEF'S - Faço tudo por eles........

Eu faço parte desta família, a cada dia que posso estar com eles é um sonho. Eles te dão um sorriso, um beijo, um abraço que vale muito, ali brota o amor de verdade.

Obrigado, milhões de obrigados por eu poder estar com vocês.

Felicidades a todos que participam deste projeto, que D'eus sempre nos sorria....................

Chef Marcio Lopes "sempre com vocês"........eu amo a vida.................................................

Chefs Especiais - Aniversário de 4 anos

Bem não sei se vocês, leram a noticia que postei aqui sobre os "Meus Grand's Chef's", mas se não leram, terão a oportunidade de ver o vídeo que fala sobre este Projeto, estou aqui novamente para divulgar este "Show", porque realmente as crianças fazem o espetáculo acontecer quero que todos tenham a oportunidade de ver este evento.

Muitos tem preconceitos sobre o mundo mas saiba que o verdadeiro amor nunca tem preconceitos. Alguém disse um dia "Amai o próximo como a si mesmo". Você sabe quem foi que disse? Mas eu vejo que nos dias de hoje as pessoas se esquecem até delas, quanto mais do próximo.

Chef Marcio Lopes "sempre com vocês".

Meus Grand's Chef's

Esses são os meus GRAND'S CHEF'S, estas crianças são tudo. Um pouco de cada um transforma a vida de muitos, venham participar desse Grande Projeto, e conhecer os meus verdadeiros Grand's Chef's, a vida é muito curta e numa curva dela algum dia a gente pode se perder e nunca mais se encontrar, então vamos aproveitar a as retas dessa estrada, para sorrir.

Faça sempre algo de bom para que a sua estória seja contada um dia e não esquecida.

A aula de 04 anos do projeto está no youtube. Vocês já viram? Ainda não! Então não percam mais tempo.

Foram 10 Chefs e 30 alunos downs e o resultado...só vendo:

http://www.youtube.com/watch?v=EA8pha9MfNE

Chef Marcio Lopes "sempre com vocês"

Chef's Especiais completa 04 anos

Projeto social gastronômico para downs completou 04 anos no ultimo dia 27 e para comemorar mais um aniversário, a Phorbis Comunicação e a Revista Perfil Gastronômico, mantenedores do projeto, conseguiram reunir 10 Chefs de cozinha que auxiliados por 30 alunos downs prepararam 10 lanches típicos de 10 países. A seleção de Chefs foi composta por Alex Caputo, Marcio Lopes, Patrícia Galvão, Adriana Carioba, Gustavo Iglesias, Paulo Pecora, Ronaldo Rossi, Beth Kovesi, Otavio Felix e Luciana Komita.
Foram preparados por volta de 300 lanches, do delicioso e tradicional hot dog, passando pelo bauru, o taco e o croque monsier entre outros.
A porção de dedicação por parte dos Chefs, auxiliares e alunos downs era mais que satisfatória. Grandes pitadas de animação e uma dose, na medida certa, de criatividade e espontaneidade durante as quase 03 horas de aula, foram o toque final para o sucesso dos pratos. Um publico médio de 70 pessoas aproximadamente se revezavam no espaço gourmet do Mercado Municipal, todos que por ali passavam paravam para assistir a aula e invariavelmente saiam emocionados.
Bárbaro ver a concentração de cada aluno down no preparo de seu lanche como se fosse uma obra de arte. Cada um na sua limitação e todos superando seus limites.
Mais emocionante ainda é a vibração da conquista do certificado. É a consagração da vitória dos limites, parece final de copa quando o Brasil marca o gol da vitória no último minuto do jogo, uma vibração que chega a levantar os pelinhos do braço. Por fim, é bom ver que ainda existem muitas pessoas que torcem de verdade pelo sucesso dos outros e tantas outras, chefs e auxiliares, que ainda crêem que podem, cada qual com sua parcela, melhorar esse mundo.
Kilos e kilos de saúde e felicidades aos idealizadores do projeto, Chefs, auxiliares e downs, que nesse momento em particular agradeço por esse projeto mais que especial.
http://www.chefsespeciais.org/
Projeto Chefs Especiais comemora 4º ano
Por César Albuquerque _ Revista Perfil Gastronômico

"O meu maior prazer é participar desse grupo, quando encontro os meus amigos downs, é como se o mundo se transformasse, seria tão bom se as pessoas tivessem um pouquinho do carinho que eles tem um pelo outro, o respeito, o olhar de ternura e acima de tudo a inocência do verdadeiro amor. Eles são puros e quando eu recebo um sorriso deles me esqueço de tudo, só volto a minha realidade quando acaba nosso encontro e as portas se fecham depois de mais uma aula, por isso os meus GRAND'S CHEF'S são eles."

Comentários do Chef Marcio Lopes

Veja tambem o link http://www.perfilgastronomico.com.br/

Chef's Especiais na Casa Cor

Na Casa Cor com os Chefs Especiais

Por Armazém S.A.

A organização Chefs Especiais é maravilhosa e participar de seus eventos, como assistente dos jovens, é sempre um prazer. Como se não bastasse a satisfação em ajudá-los, o último evento foi ainda mais prazerozo, pois além de contar com um time de chefs de primeira, foi realizado na Casa Cor. Na Casa Cor! Já imaginou cozinhar em uma daquelas cozinhas? Eu não!
Utilizamos o espaço Cozinha Gourmet – Casa, maravilhosamente decorado pelos arquitetos Mari Ani Oglouyan e Rubens Ascoli.
E o ambiente ‘maravilhosamente decorado’:
A Mari Ani chegou arregaçando as mangas, perguntando em que poderia ajudar. Olhei para ela, olhei para a bagunça que já tinhamos feito na cozinha e acho que minha primeira reação foi querer pedir desculpas. Simpaticíssima, ela pareceu feliz ao ver tudo sendo utilizado e não se preocupou. Fizemos uma leva de nhoque e mais um pouco de bagunça.
Participaram do evento os Chefs Alessandro Segato, Angélica Spinola e o Marcio Lopes, além dos ajudantes. Fizemos diversos aperitivos que foram servidos aos visitantes da Casa Cor.
A comida estava uma delícia e é papo para um novo post, mas o destaque foi poder cozinhar em um ambiente como esse e com estes Chef’s fazendo aquela festa com os jovens.

Tags: Alessandro Segato, Angélica Spinola, Casa Cor, Chefs Especiais, Cozinha Gourmet, Decoração, Marcio Lopes, Mari Ani Oglouyan, Márcio Berti, Rubens Ascoli