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Marcio Lopes é Chef de Cozinha, professor e consultor na área de gastronomia.

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sábado, 25 de setembro de 2010

Ilha das Flores - Será que isso ainda é nossa realidade?


Me lembro de ter assistido este filme a alguns anos atrás, e como cozinheiro e cidadão me perguntei. Por que isto? Passei anos no estado do Amazonas, indo de casa em casa de ribeirinho, dormindo em redes e comendo o peixe tirado do rio fresco, comendo larvas, jacarés, etc... Com este povo aprendi que a fartura esta na natureza.
Morei nas capitais e vivi em meio as favelas em casas de madeira sobre os corregos, e la vi que faltava tudo desde a comida ate a dignidade que o povo merece. O mundo tem muitas realidades mas descobri que é o homem que dificulta a dignidade do povo, pois a natureza esta ai te ajudando a sobreviver a milhões de anos enquanto o homem todos os dias se destroi.
Assistam ao filme.
Chef Marcio Lopes "triste pois ainda hoje é assim, até quando?" Esperança

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