Grand's Chef's
segunda-feira, 10 de outubro de 2016
O LEÃO E O ASNO - O EMPREENDEDOR
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Existem várias versões para esta fábula de Esopo, mas como a ideia é associar as fábulas ao empreendedorismo, eu escolhi uma especif...
sexta-feira, 12 de setembro de 2014
Feijoada de Pintado com o CHEF Adan Al Garcia
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Feijoada de pintado Ingredientes 1 pintado de aproximadamente 2 kg cortado em postas 1 kg feijão branco 100 g bacon em cubos 2...
sábado, 6 de setembro de 2014
Um amigo na minha Confeitaria : O AÇÚCAR DE CONFEITEIRO
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VAMOS FALAR SOBRE O AÇÚCAR DE CONFEITEIRO, um amigo na CONFEITARIA... A granulação do açúcar de confeiteir o, também conhec...
terça-feira, 1 de outubro de 2013
Bases de Cozinha
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Bases da cozinha são preparações compostas por diferentes ingredientes, utilizadas para facilitar a confecção de determinadas produçõe...
quarta-feira, 14 de agosto de 2013
Romã - Aprenda uma formula para aumentar a imunidade do corpo.
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Romã Só no contexto histórico e mitológico, a romã já é famosa. Para os judeus, simbolizava a esperança do Ano Novo. Em Roma, um símbol...
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