tag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post1841025793006826196..comments2022-03-25T09:29:32.932-03:00Comments on Grand's Chef's: Carne de Cavalo - O Brasil é um dos maiores exportadores.Chef Marcio Lopeshttp://www.blogger.com/profile/05625586494867662980noreply@blogger.comBlogger30125tag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-27233876614921549662016-03-08T13:33:01.116-03:002016-03-08T13:33:01.116-03:00O que me preocupa em relação ao abate de cavalos é...O que me preocupa em relação ao abate de cavalos é a sanidade animal do cavalo. O Boi tem todo um controle relacionado a isto já o cavalo não tem. Veja que a maioria dos cavalos abatidos é por descarte do dono e não de produção para abate (o que não existe no Brasil).<br /><br />O Boi para ser abatido tem todo um controle de doenças. Aftosa e Brucelose são os mais comuns. Se você comer carne (Ou tomar o leite) de vaca com brucelose você está colocando sua vida em risco pois pode te levar a doenças como Encefalite, Meningite, Endocardite, Artrites e Epididimiorquite.<br /><br />Já no caso de cavalos, o Mormo é o mais preocupante. Comer carne de um animal com mormo pode te levar a morte. A preocupação fica mais com os muares pois o nível de controle sobre eles é significativamente menor que sobre os equinos, especialmente em regiões do nordeste, que possuem um nível menor de controle.<br /><br />Seria necessário uma evolução do sistema sanitário brasileiro para controlar produção de equinos para abate de forma a oferece o mínimo de segurança alimentar. Sei que no MS o nível de controle é bom, mas de qualquer forma, em termos de segurança alimentar, ainda não é o suficiente.<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-3305929293112866772016-02-06T00:42:06.375-02:002016-02-06T00:42:06.375-02:00Para quem tem o costume de comer a carne de cavalo...Para quem tem o costume de comer a carne de cavalo, eu respeito sei que os outros animais como o gado, galinha,porcos, também sofrem , mais como eu tenho uma grande convivência com os cavalos é muito dificil aceitar isso, confesso.<br />Para mim são minha vida. Nunca quero experimentar sua carne, o amor e o olhar que cada cavalo tem ja basta, mais não iram entender...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-82300957964755570772015-04-29T23:02:41.761-03:002015-04-29T23:02:41.761-03:00Carne é parte importante de nossa dieta assim como...Carne é parte importante de nossa dieta assim como para um leão, então acredite, nunca vamos parar de comer carneAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-85234612693841597612015-04-29T22:59:25.602-03:002015-04-29T22:59:25.602-03:00A carne é essencial para a dieta humana pois nos d...A carne é essencial para a dieta humana pois nos deixa muito mais fortes do que uma dieta vegetariana. E mais, eu duvido que vc reclame quando um leão mata uma zebra, cada espécie faz o q precisa para sobreviver e eu n me sinto mal com isto.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-84616254804101478282014-08-15T02:14:46.812-03:002014-08-15T02:14:46.812-03:00Acredito que a maioria dos seres humanos ainda tem...Acredito que a maioria dos seres humanos ainda tem a necessidade de comer carne ,uns mais e outros menos , por alguns nutrientes serem somente encontrados na carne . Mas o que me deixa realmente indignado é que pessoas que se dizem contra quem come carne ou quem é vegetariano radical , e falam do sofrimento animal , muitas vezes se esquecem que seus cães e gatos pets são alimentados com ração que são feitas de carne , milhões de toneladas por ano à toa , e sem esquecer-mos do churrasco do fim de semana , o zoologico ,rodeios , pesca esportiva , pesque e pague , caça e caça submarina e os pássaros em gaiolas ... Enfim tudo para dar satisfação ao ser humano . Não é porque temos um cérebro mais complexo , que somos superiores , ao contrário , quanto mais saber mais ignorantes ficamos . Enquanto não houver uma mudança global de comportamento , e a busca louca pela ostentação , seja ela qual for ; não seremos melhores que os animais.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-10921599913413059852013-09-10T23:37:22.687-03:002013-09-10T23:37:22.687-03:00Junto com a carta de Pero Vaz de Caminhas o Frei H...Junto com a carta de Pero Vaz de Caminhas o Frei Henrique de Coimbra também mandou um adendo ao Rei narrando o seu ponto de vista religioso das terras do novo mundo. Escreveu que entre os gentios da Ilha de Vera Cruz era muito comum o pecado da carne, uns comiam aos outros e também praticavam a luxúria.jose vacir cogonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-81249285090410696722013-08-28T22:29:41.083-03:002013-08-28T22:29:41.083-03:00Resp a pergunta ignorante,cavalo também é usado pa...Resp a pergunta ignorante,cavalo também é usado para corridas ,lazer etc não é um animal de corte ,o boi infelizmente é comemos cachorro ou gato?não e o sofrimento do cavalo no abate é maior ,além de tambem matarem burro que ate ontem era escravo do homem,Tenha dó,que uma .<br /> o ser humano é lixo impiedoso ,coloca passaro na gailoa macaco dentro do banheiro mata animal que ontem te ajudou,Pelo amor do mundo1Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-71846256751813998772013-02-27T18:12:12.703-03:002013-02-27T18:12:12.703-03:00ai comer e bom para poder crecer, isto e a cadeia ...ai comer e bom para poder crecer, isto e a cadeia alimentar,se vc duvida vai pra perto de um tigre ou um leao faminto,kkk deus nos deixou os animais para nos servirem de alimentos, na aqua no ar na terra tudo se come,basta estar com fome.rsrsrrsAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-57542624193591563292013-02-14T13:01:56.034-02:002013-02-14T13:01:56.034-02:00Bando de animais!!!Bando de animais!!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-28789646922540510862013-02-08T20:00:07.318-02:002013-02-08T20:00:07.318-02:00Concordo que seja hipócrita quem critca o consumo ...Concordo que seja hipócrita quem critca o consumo da carne de cavalo. Sao abatidos apenas quando as velhos e o abate nao causa sofrimento diferente do da galina, Coelho, cabrito, porco, boi...<br />Gente, vamos deixar de escrever bobagens !!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14052285012917232229noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-78731129989962115022013-02-07T01:09:33.683-02:002013-02-07T01:09:33.683-02:00é isso alguns decipolos e religiosos dizen que deu...é isso alguns decipolos e religiosos dizen que deus deichou os animais para nos da os alimentos não comelos . ezemplo galinha [ovo] vaca [leite] cavalo [ meio de transporte ] cachorro [ fiel amigo do homen etc. ] ainda bem que não comemos carne humana , mais do geito que la vai que os gordinhos se cuidem kkkkk Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-73983820918563722042013-01-17T21:15:17.466-02:002013-01-17T21:15:17.466-02:00Há bilhões de pessoas no mundo e todas elas (ou pe...Há bilhões de pessoas no mundo e todas elas (ou pelo menos boa parte) comem animais, não importa se são maltratados ou não.<br />Ou proíbe 100% ou então não. De que adianta ter pena do cachorro ou do cavalo e comer frango e boi aos montes? Por acaso a vida dos cães vale mais?<br />Eu como carne, tenho pena dos bichos mas não sou hipócrita. Se um dia eu deixar de comer carne, serei vegetariana.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-86742146078367468452012-12-18T16:07:25.851-02:002012-12-18T16:07:25.851-02:00Difuntos somos nós que comemos difuntos!!!!!Difuntos somos nós que comemos difuntos!!!!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-38043001166484105572012-12-16T20:15:12.896-02:002012-12-16T20:15:12.896-02:00eu acho q o homem pode comer o animal q ele kiser,...eu acho q o homem pode comer o animal q ele kiser, menos os domesticos...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-25889497713865093042012-08-18T20:03:37.688-03:002012-08-18T20:03:37.688-03:00Alguem sabe a onde encontrar no brasil? é uma deli...Alguem sabe a onde encontrar no brasil? é uma delicia :DAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-7610087330906802002012-07-11T14:39:26.860-03:002012-07-11T14:39:26.860-03:00uma vida de cavalo alimenta mais e melhor que uma ...uma vida de cavalo alimenta mais e melhor que uma vida de peixe ou galinha. veja que injustiça com os bichos pequenos. preciso de proteinas e gosto de novos ingredientes. carne de cavalo parece ser uma boa. <br />outra coisa infelizmente as normas tecnicas não são respeitadas nos abatedouro, ainda se mata animais na paulada, na machadada, quando se deve aplicar o abate "humanitario".<br />alias, será que é humanitario um abate?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-45633693886166214062012-06-26T02:31:39.409-03:002012-06-26T02:31:39.409-03:00Vou contar o que eu vi ha mais de 30 anos atrás: t...Vou contar o que eu vi ha mais de 30 anos atrás: tendo em vista que o cavalo tem suor (o boi não tem). O abate consistia em fazer um corte em volta das 04 patas do cavalo e bater nele para ele correr e sangrar ao máximo até cair. Depois era dependurado de cabeça para baixo e eram cortadas as veias do pescoço para a sangria total. Se não fizesse assim a carne solta espuma ao fritar ou cozinhar. Fiquei sabendo que hoje em dia aplicam uma injeção no cavalo que o faz suar muito para depois ser abatido. Esse suor e o responsável pela emissão de espuma. Não é verdade que abatem cavalos feridos, pois qualquer animal ferido tem febre e a febre faz mal ao seu consumidor. Bragança Paulista-SP e Campo Belo-MG eram as duas cidades que tinham abatedouros de cavalos nesta região, cuja carne era exportada a preços mais vantajosos do que a carne bovina. O boi fica tuberculoso porque não emite suor, já o cavalo tem sodorese normal e quase não se ouve falar em tuberculose ou brucelose em cavalos. A alimentação do cavalo é mais sadia do que a alimentação humana. Não come nada sujo, é vegetariano e limpo, mas nós, os Brasileiros não temos o hábito de comer carne de cavalos. A carne do boi é mais nobre e não apresenta a ramificação de veias na carne e nem acúmulo de sangue. A carne de cavalo deixa à mostra muitas veias e se não for bem sangrado fica acúmulo de sangue na carne. O certo seria não comer carne, embora não seja pecado é imoral. Uma pessoa normal que assiste o abate de um animal de grande porte com certeza ficará chocada com o sofrimento do animal e a demonstração de sentimentos que o bicho deixa claro ao perceber que vai morrer. No caso do boi verte lágrimas e emana grande quantidade de adrenalina, prova do estado nervoso pré-morte. Quando um ser humano se aproxima de um animal o bicho sabe se o humano vai lhe fazer o mal ou o bem. Exemplo: se vc se aproximar de um cão ferido para socorrê-lo, ainda que a locomoção seja dolorosa para ele, jamais ele vai lhe agredir, ambora vai gritar de dor, mas se ele perceber que vc vai sacrificá-lo, podendo, ele lhe agredirá. Os animais fogem dos espíritos ruis, mas se aproximam dos bons (espíritos encarnados). Eles têm a faculdade de ver os espíritos desencarnados, motivo pelo qual os cães muitas vezes investem no nada, os cavalos de tiro (transporte) muitas vezes refugam passar em algum lugar, mesmo debaixo de chicote. Ele está vendo o que vc não está vendo. Um velho amigo meu, hoje já em estado senil, farmacêutico e muito inteligente certo dia me disse: Nenhum animal é ruim ou mau, portanto, não devíamos comê-los e disse mais: um dia o homem vai se aperfeiçoar tanto que não comerá mais os animais.jose vacir cogonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-7595405838667025252012-06-10T19:58:54.236-03:002012-06-10T19:58:54.236-03:00vc eve ter visitado um abatedouro clandestino, nen...vc eve ter visitado um abatedouro clandestino, nenhum frango é apatido dessa forma, eles são dessensibilizados com choque antes do abate, ou seja o cerebro morre mas o coração continua batendo pra poder retirar o maximo de sangue possivel para o musculo virar carne. leia antes de falar.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-51051163015439218662012-06-01T22:19:35.820-03:002012-06-01T22:19:35.820-03:00Que venha o APOCALIPSE!!! MUITOS SERES HUMANOS = R...Que venha o APOCALIPSE!!! MUITOS SERES HUMANOS = RIDICULOS\COVARDES\NOJENTOSAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-821347261966881182012-06-01T20:04:24.731-03:002012-06-01T20:04:24.731-03:00Não como nenhum tipo de animal, não uso couro, e a...Não como nenhum tipo de animal, não uso couro, e acho revoltante uma pessoa defender esse tipo de assassinato. No espiritismo, almas evoluídas não devoram outros seres. Ridículo, digno de pena ver gente defendendo o abate de cavalos ou de qualquer outro tipo de inocente.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-25480348666430021042012-06-01T18:30:00.484-03:002012-06-01T18:30:00.484-03:00Covardia comer um ser magnífico como este. Se Deus...Covardia comer um ser magnífico como este. Se Deus criou um ser mais bonito, guardou só para ele!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-85313684123742278152012-05-23T15:14:15.452-03:002012-05-23T15:14:15.452-03:00O homem como ser evoluido que diz que é ainda sacr...O homem como ser evoluido que diz que é ainda sacrifica animais para seu consumo como não existisse outras formas de alimentos e não se da conta do sofrimento animal tem gente que maltrata os animais porque um dia falaram pra eles que são bixos mas o que tem que ser avaliado é que eles sentem dor,tristeza, alegria,saudade,amor,compaixão mas não falam podemos comer as pessoas surdas? a comparação é animal mas é realista.<br />pense, se um porco fosse seu animal de estimação vc não comeria ele e seu cachorro qual é a diferença são animais....animais é raça denominada "humanos".MLJVnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-14113132623861870272012-04-21T22:44:32.496-03:002012-04-21T22:44:32.496-03:00Se você julga que é pela simples questão orgânica,...Se você julga que é pela simples questão orgânica, carne sendo carne, vai comer carne de criança ou de outras pessoas, a partir deste ponto você se considere 100% coerente, segundo sua própria lógicaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-1258671412158289692012-03-07T18:40:35.792-03:002012-03-07T18:40:35.792-03:00Q dó q dó q dó!!!!!!!!
A ignorancia não é coisa de...Q dó q dó q dó!!!!!!!!<br />A ignorancia não é coisa de Deus não!!!!!!<br />Hj em dia, ave com 1 ematoma é descartada pelo controle de qualidade e defesa sanitária!!!!!!<br />Assunto para se pensar!!!! Introduzam o homo sapiens em seus princípios ecologicos!! Na china come-se cachorro em dias festivos!!!! Nos normais come-se sapos , ratos, escorpiões,ect...... contanto que a fome seja dizimada.<br /> A fome é o maior desequilibrio ecologico registrado na historia humana.<br />e continua aí, ad eternum.<br />Na Africa come-se macaco, e o cérebro é servido dentro da cabeça como sobremesa em banquetes comemorativos. Tudo tem uma razão!!!<br />E somos muito pequenos para julgar as filigranas do mundo!!!<br />Vamos abrir os olhos e a mente!!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3329342980829531544.post-82517484601289185182011-12-11T22:35:10.750-02:002011-12-11T22:35:10.750-02:00por mim devia ser proibido este tipo de carne pref...por mim devia ser proibido este tipo de carne prefiro comer peixe ou frango os brasileiros são um bando de asassinos de cavalos como no japão quero saber como o povo que gosta ama cavalos saberem disso deve ser proibido deixe os cavalos em paz meu quem faz isso deve passar 20 anos ou mais de 20 anos preso ok eu digo não o abate de cavalos e outros mamiferos grandesleonehttps://www.blogger.com/profile/13175137620437673046noreply@blogger.com